« Grass-fed » signifie généralement que le bétail a consommé de l'herbe pendant au moins une partie de sa vie, tandis que « grass-finished » signifie que toute son alimentation, y compris durant les derniers mois avant l'abattage, était composée d'herbe plutôt que de céréales. « Pasture-raised » décrit davantage les conditions de vie que l'alimentation. Aucun de ces termes n'est entièrement normalisé auprès de tous les producteurs et dans toutes les régions ; par conséquent, une marque qui explique ses pratiques spécifiques est plus informative que la simple étiquette.
Les termes courants
| Terme | Ce que cela signifie généralement | Ce que cela ne garantit pas |
|---|---|---|
| Grass-fed | Le bétail a consommé de l'herbe pour au moins une partie de son alimentation | Ne précise pas la durée, ni si des céréales ont été utilisées à un moment donné |
| Grass-finished | L'alimentation entière du bétail, y compris vers la fin de sa vie, était à base d'herbe | Ne précise pas s'il existe une certification ou une vérification par un tiers |
| Pasture-raised | Les animaux avaient accès à des pâturages en plein air | Décrit les conditions de vie, pas nécessairement l'alimentation |
| Organic | Répond à une norme réglementaire spécifique, lorsqu'il est certifié | Les exigences de certification varient selon le pays |
Pourquoi la distinction est importante
Le terme « grass-fed » seul laisse place à une période de finition aux céréales, ce qui modifie l'alimentation de l'animal durant ses derniers mois. « Grass-finished » est une allégation plus forte en ce sens, car elle comble cette lacune. Aucun de ces termes n'est juridiquement normalisé partout, les définitions peuvent donc varier entre les producteurs et les pays.
Cela change-t-il le suif lui-même ?
L'alimentation peut influencer la composition grasse du bétail dans une certaine mesure, mais nous n'avons pas trouvé de recherche indépendante comparant spécifiquement les résultats sur la peau entre le suif issu d'animaux nourris à l'herbe et celui nourri aux céréales. Considérez ces termes comme des informations sur l'approvisionnement et l'alimentation, et non comme une garantie que le produit sera plus performant sur votre peau.
Questions à poser à une marque
- Le suif est-il « grass-fed », « grass-finished », ou les deux ?
- Est-ce vérifié par un tiers, ou s'agit-il de la propre description de la marque ?
- Où le bétail est-il élevé ?
- Est-ce documenté ou s'agit-il d'une allégation générale ?
Autres allégations à vérifier
- Halal, qui est une allégation distincte de « grass-fed ». Consultez notre guide sur le suif de bœuf halal pour les soins de la peau.
- « Naturel », qui décrit l'origine, pas nécessairement les pratiques de production.
- « D'origine éthique », un terme large sans norme unique. Consultez notre guide sur les questions d'approvisionnement éthique.
Dans notre produit
Notre suif de bœuf fouetté pour la peau « Grass Fed » par Natural Skin Tallow utilise du suif de bœuf « grass-fed » et « grass-finished ». Comme pour toute marque, nous vous encourageons à vous renseigner sur les détails d'approvisionnement qui vous importent.
FAQ
Le suif « grass-fed » est-il meilleur pour la peau ?
Nous n'avons pas trouvé de recherche indépendante démontrant un bienfait spécifique pour la peau. Cela décrit la façon dont le bétail a été élevé, ce qui compte pour beaucoup de personnes pour d'autres raisons, telles que le bien-être animal ou des valeurs personnelles.
Quelle est la différence entre « grass-fed » et « grass-finished » ?
« Grass-fed » signifie que le bétail a consommé de l'herbe durant une partie de son alimentation. « Grass-finished » signifie que toute son alimentation, y compris vers la fin, était à base d'herbe.
« Grass-fed » est-il un terme certifié et normalisé ?
Pas universellement. Les définitions et l'application varient selon le pays et le producteur ; demandez donc des précisions à la marque si cela est important pour vous.
Consultez les détails des ingrédients et de l'approvisionnement sur la page produit de notre crème fouettée.