Un certificat halal utile doit indiquer l'organisme certificateur, l'entreprise et les produits ou l'établissement couverts, les dates de validité, ainsi qu'un numéro de certificat que vous pouvez vérifier. Les signaux d'alerte sont un tampon « halal » générique sans certificateur, un certificat concernant un fournisseur plutôt que le produit fini, ainsi que l'absence de dates ou des dates expirées. En cas de doute, contactez directement le certificateur.
Un logo halal sur un pot ne signifie pas grand-chose sans la documentation qui l'accompagne. Ce guide vous indique les points à vérifier. Il s'agit d'informations générales et non d'un avis religieux : demandez conseil à un érudit ou à une autorité en qui vous avez confiance concernant votre situation personnelle. Pour le contexte, commencez par notre guide sur les soins de la peau au suif de bœuf halal.
Ce qu'un certificat doit montrer
| Élément | Ce qu'il faut vérifier |
|---|---|
| Certificateur | Un organisme de certification halal nommé, et non juste le mot « halal » |
| Entreprise et adresse | Correspondent à la marque ou au fabricant auprès duquel vous achetez |
| Portée | Quels produits, gammes de produits ou établissements sont couverts |
| Dates | Une date d'émission et une date d'expiration, et le certificat doit être en cours de validité |
| Numéro de certificat | Un numéro que vous pouvez utiliser pour le vérifier auprès du certificateur |
| Signature ou sceau | Présents et lisibles |
L'importance de la portée
Un certificat peut couvrir une matière première (comme le suif), un fournisseur, un établissement ou le produit fini. Un certificat pour le suif d'un fournisseur ne couvre pas automatiquement la crème finie, car les autres ingrédients et le processus de fabrication entrent également en ligne de compte. Demandez toujours ce que couvre le document que vous consultez.
Comment le vérifier
- Notez le nom du certificateur et le numéro du certificat.
- Consultez le site web du certificateur ou contactez-le pour confirmer que le certificat est valide et qu'il couvre bien le produit.
- Confirmez les dates et vérifiez que le nom de la marque correspond.
Les certificateurs existent dans de nombreux pays et les normes peuvent différer d'un pays à l'autre ; il est donc raisonnable de demander quelle norme a été appliquée.
Signaux d'alerte
- Un logo « halal » sans nom de certificateur.
- Aucune date, ou un certificat expiré.
- Un certificat au nom d'une entreprise différente.
- Un certificat qui ne couvre qu'un fournisseur d'ingrédients.
- Une image de mauvaise qualité illisible.
- Une marque qui refuse de répondre aux questions à ce sujet.
Questions à poser à la marque
- Qui a délivré le certificat ?
- Couvre-t-il le produit fini ou uniquement un ingrédient ?
- Est-il à jour ?
- Puis-je contacter le certificateur pour confirmer ?
Notre crème
Notre suif de bœuf fouetté pour la peau (Whipped Beef Tallow) de Natural Skin Tallow est destiné à toute personne ayant une peau sèche, rugueuse ou déshydratée, et il est également halal pour les clients qui recherchent cette certification. Comme pour toute marque, nous vous encourageons à demander sur quoi repose l'allégation halal. Voir aussi notre guide sur les soins de la peau halal : les ingrédients à vérifier au-delà du suif. Elle contient du miel et du souci, donc abstenez-vous ou demandez conseil à votre médecin si vous êtes allergique aux produits de la ruche, au pollen ou aux plantes de la famille des astéracées.
FAQ
Que doit inclure un certificat halal ?
Le nom du certificateur, le nom et l'adresse de l'entreprise, les produits ou l'établissement couverts, les dates de validité et un numéro de certificat.
Comment savoir si un certificat halal est authentique ?
Contactez le certificateur avec le numéro du certificat pour confirmer qu'il est valide et qu'il couvre le produit en question.
Un logo halal suffit-il ?
Pas à lui seul. Recherchez le nom du certificateur et la documentation qui couvre le produit fini.
Vous pouvez en savoir plus sur notre crème sur la page produit, ou consulter notre guide complet sur le suif de bœuf pour la peau.