غالبًا ما يُوصف الشحم الحيواني (التالو) بأنه مستدام لأنه منتج ثانوي من معالجة لحوم البقر، لذا فإن استخدامه قد يعني تقليل الهدر من الحيوان. هذه هي حجة "استخدام الحيوان بالكامل". لكن الاستدامة تعتمد أيضًا على كيفية تربية الماشية، ولإنتاج لحوم البقر بصمتها البيئية الخاصة، لذا فإن مصطلح "مستدام" ليس مجرد إجابة بنعم أو لا. النهج الأكثر فائدة هو طرح أسئلة محددة على العلامة التجارية بدلاً من الاعتماد على الكلمة وحدها.
"مستدام" كلمة كبيرة، وتظهر على الكثير من العبوات. إليك نظرة متوازنة للحجج المؤيدة والمعارضة لاستخدام الشحم الحيواني، والأسئلة التي يجدر طرحها.
حجة استخدام الحيوان بالكامل
يتم استخلاص الشحم الحيواني من دهون البقر التي تُعد منتجاً ثانوياً لصناعة اللحوم. استخدام هذا الشحم في مستحضرات التجميل أو الشموع يعني الاستفادة من تلك الدهون بدلاً من التخلص منها. بالنسبة للأشخاص الذين يفضلون تقليل الهدر، فهذا هو الجانب الأكثر جاذبية.
ما لا تغطيه هذه الحجة
- تربية الماشية. تأتي البصمة البيئية الرئيسية للحوم البقر من تربية الماشية: استخدام الأراضي، والأعلاف، والمياه، وانبعاثات الغازات الدفيئة. استخدام الدهون لا يغير ذلك .
- ما إذا كان الشحم الحيواني يمثل طلباً "إضافياً". كمنتج ثانوي، لا يعتبر الشحم الحيواني عادةً المحرك الرئيسي لتربية الماشية، لكن هذا لا يعني أنه خالٍ من الأثر البيئي.
- كيفية معالجته وشحنه. عمليات الاستخلاص، والتغليف، والشحن تستهلك جميعها الطاقة والمواد.
نظرة متوازنة
استخدام منتج ثانوي غالباً ما يكون أفضل من هدره، لكن ذلك لا يجعل المنتج منخفض التأثير تلقائياً. الشخص الذي يتجنب المنتجات الحيوانية لأسباب بيئية من المرجح أن يقيم هذا الأمر بشكل مختلف عن شخص يقدر الاستخدام قليل الهدر للموارد الموجودة بالفعل.
أسئلة لطرحها على العلامة التجارية
- من أين يأتي الشحم الحيواني، وكيف تمت تربية الماشية؟
- هل هو منتج ثانوي من سلسلة توريد غذائية؟
- ما هي مواد التغليف التي تستخدمها العلامة التجارية، وهل هي قابلة لإعادة التدوير أو الاستخدام؟
- هل تستطيع العلامة التجارية دعم ادعاءات الاستدامة الخاصة بها بتفاصيل محددة؟
اطّلع على دليلنا حول أسئلة المصادر الأخلاقية للعناية بالبشرة المشتقة من الحيوانات وتحليلنا لـ ادعاءات ملصقات الشحم الحيواني من ماشية مغذاة على العشب.
ما يجب الانتباه إليه
- مصطلحات "صديق للبيئة" أو "مستدام" بدون تفاصيل.
- الادعاءات بأن المنتج "محايد كربونياً" أو "خالٍ من النفايات" دون توضيح.
- ادعاءات الاستدامة التي تتجاهل جانب تربية الحيوانات تماماً.
الأسئلة الشائعة
هل الشحم الحيواني منتج ثانوي؟
نعم، يتم استخلاصه من دهون البقر المتبقية من إنتاج اللحوم.
هل منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على الشحم الحيواني صديقة للبيئة؟
يمكن أن تقلل من الهدر من خلال الاستفادة من منتج ثانوي، لكن إنتاج لحوم البقر له بصمته الخاصة، لذا فهي ليست إجابة بسيطة بنعم أو لا.
هل الشحم الحيواني أكثر استدامة من الزيوت النباتية؟
يعتمد ذلك على الزيت المحدد وكيفية إنتاج كل منهما. لم نجد إجابة بسيطة تنطبق على كل حالة، لذا من الجدير طلب تفاصيل محددة من العلامات التجارية.
لمعرفة أساسيات مكونات كريمنا، راجع صفحة المنتج، واقرأ دليلنا الكامل حول شحم البقر للبشرة.